• Пицца в домашних условиях с готовым тестом рецепт с фото

    26 Окт 2018 admin Комментарии к записи Пицца в домашних условиях с готовым тестом рецепт с фото отключены

    Рецепты пиццы из готового теста

    Пицца из готового теста экономит время многим хозяйкам. Все, что вам нужно — это подготовить начинку и выложить ее на тесто, и вы за считанные минуты успеете приготовить такое беспроигрышное блюдо, как пицца! В наших рецептах вы найдете разнообразные варианты начинок для пиццы, используя любое готовое и покупное тесто.

    «Пицца с колбасой и перцем из готового теста».

    Для приготовления такой вкусной и аппетитной пиццы нам понадобится:

    • — 500 гр. слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого);
    • — кетчуп или томатная паста;
    • — сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.);
    • — помидоры;
    • — маринованные грибы;
    • — болгарский перец;
    • — маслины;
    • — сыр (твердый);

    Для начала нарежем помидоры на тоненькие кружочки. Затем перейдем к тому, что то же самое проделаем и с колбасными изделиями. Болгарский перец тщательно очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Грибы также режем на мелкие кусочки. Заканчиваем приготовление начинки тем, что трем сыр на крупной терке.

    Готовое тесто раскатываем пластом, толщиной примерно 0,5-1 см. Затем перекладываем тесто на предварительно смазанный маслом противень, и хорошенько смазываем его кетчупом, а затем выложим на него нашу начинку. Только обратите внимание, что начинку необходимо выкладывать слоями, а не вперемешку. В завершении приготовления мы посыпаем пиццу тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!

    Пицца «Морской коктейль» с морепродуктами.

    Ингредиенты для приготовления вкусной пиццы «Морской коктейль» с морепродуктами:

    • Дрожжевое тесто — 500 г
    • Морской коктейль (смесь морепродуктов замороженная) — 400г
    • Оливки без косточек — половина банки
    • Корнишоны среднего размера — 5-7 штучек
    • Помидор 1 шт.
    • Фиолетовый (красный) лук — 1 средняя луковица
    • Петрушка или укроп
    • Сыр 120 г
    • Творожный сыр или сыр Фета — 50 г (не обязательно)
    • Приправа «Прованские травы» или «Итальянские травы» — 1 ч.л.
    • Приправа «Паприка» или «Сухая аджика» — щепотка
    • Черный молотый перец — щепотка
    • Томатная паста или кетчуп — 2-3 ст.л.

    Пошаговый рецепт приготовления пиццы с морепродуктами смотрите здесь.

    Рецепт пиццы «4 сыра»

    Эта пицца пользуется большой популярностью у гурманов, вегетарианцев, а также любителей изысканных вкусов сыра.

    Для приготовления сырной пиццы нам потребуются:

    • Готовое тесто – 500г (дрожжевое или слоеное)
    • Сыр обычный традиционный, например «Голландский» или «Российский» -70г
    • Сыр Моцарелла – 100 г
    • «Голубой» сыр (с плесенью), например «Дор Блю»- 30 г
    • Творожный сыр, например «Альметте» – 50 г
    • Петрушка свежая
    • Базилик 7-10 небольших листочков
    • Томатная паста ил кетчуп – 2 ст.л.

    Итак, начнем приготовление пиццы. Раскатываем тесто толщиной до 1 см. Выкладываем тесто сразу на смазанный подсолнечным маслом противень. Намазываем тесто сверху томатной пастой. Посыпаем сверху тертой моцареллой. Далее выкладываем на тесто сыр «Дор Блю» небольшими кубиками (1см). Потом на пустые места на тесте выкладываем чайной ложкой кусочки творожного сыра. Раскладываем листья базилика и петрушки. Поверх всей начинки посыпаем тертым традиционным сыром. Ставим пиццу в духовку на полчаса, выпекаем при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

    Рецепт Вегетарианской пиццы с капустой Брокколи

    Вегетарианцы и просто любители здоровой пищи и овощей по праву оценят вкус этой аппетитной и очень ароматной пиццы!

    Ингредиенты:

    • Тесто готовое 500 г (дрожжевое)
    • Сыр 100 г
    • Капуста Брокколи 150г (можно замороженную)
    • Томаты Черри 7-10 шт.
    • Болгарский сладкий перец (половина)
    • Кукуруза сладкая 70 г
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Маслины без косточек 1/3 банки
    • Белый или красный лук (одна маленькая луковица)

    Приступим к приготовлению Вегетарианской пиццы. Раскатываем тонкое тесто. Намазываем тесто тонким слоем томатной пасты. Порежем на дольки капусту брокколи. Томаты черри порежем на половинки. Болгарский перец нужно порезать тонкими брусочками. Лук порежем кольцами. Выкладываем всю овощную начинку на наше тесто, включая цельные маслины без косточек. Посыпаем сладкой кукурузой и сыром. Выпекаем пиццу 20-25 минут при температуре 180 градусов.

    Рецепт оригинальной домашней пиццы с мясным фаршем

    Эта пицца придется по вкусу каждому мужчине, поскольку основным ингредиентом ее начинки выступает фарш из натурального мяса. Начинка получается очень сочной и ароматной!

    Ингредиенты:

    • Готовое тесто 500 г (подойдет и сдобное дрожжевое и слоеное)
    • Мясной фарш (говядина, свинина) 300г
    • Сыр Моцарелла 100г
    • Сыр твердый 50 г
    • Помидор 1 шт.
    • Маслины без косточек – полбанки
    • Лук 1 шт.
    • Укроп
    • Томатный соус 3 ст. л.
    • Перец, соль

    Чтобы приготовить пиццу с мясным фаршем, для начала обжариваем фарш на сковородке с мелко нашинкованной половинкой луковицы, солим и перчим. После этого приступаем к раскатке теста. Тесто выкладываем на смазанный маслом противень, намазываем тесто томатным соусом. На тесто равномерно выкладываем обжаренный мясной фарш. Помидор нарежем полукольцами, маслины порежем пополам, оставшуюся половинку лука – режем тонкими полукольцами. Поверх фарша кладем овощи в такой последовательности: маслины, помидоры и лук. Сверху присыпаем мелко резаным укропом. Оба вида сыра потереть на терке в разные тарелочки. Сначала посыпаем нашу пиццу обычным сыром, а потом моцареллой. Пиццу выпекаем в духовке 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

    Пицца с курицей, ананасами и ветчиной.

    Эта пицца пользуется особой популярностью у ресторанов доставки пиццы на дом. Она отличается необычным вкусом, сочетающим сладость ананаса и пикантность ее мясных ингредиентов.

    Для приготовления сочной пиццы с курицей, ананасами и ветчиной нам потребуется:

    • Тесто 500 г – слоеное или дрожжевое
    • Ананасы консервированные 150г
    • Белое мясо курицы 200г
    • Ветчина 100 г
    • Лук репчатый 50г
    • Сыр 100 г
    • Томатная паста 2 ст. л.
    • Майонез 1 ст. л.

    Для начала нужно отварить куриное филе. Варим в соленой воде 30 минут. Оставим мясо немного остыть, и приступим к приготовлению пиццы. Раскатаем тесто пластом. Намажем тесто томатной пастой. Порежем ветчину тонкими брусочками, ананасы – кубиками или дольками, репчатый лук – полукольцами, сыр натрем на терке. Остывшее куриное филе порежем на небольшие кусочки. Начинаем выкладывать на тесто начинку. Сначала мясные ингредиенты – это курица и ветчина. Рядом кладем дольки ананаса. Немного намазываем поверх всей начинки майонез. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем нашу пиццу готовиться в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

    Пикантная вегетарианская пицца с баклажанами и цукини

    Эта пикантная пицца с чесночными аккордами обрадует своим ароматом и вкусом каждого домочадца.

    Ингредиенты:

    • Тесто 300 г
    • Баклажан 0,5 шт.
    • Цукини 0,5 шт.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Сыр 100 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Черный молотый перец – щепотка
    • Помидор 1 шт.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Приправа «Итальянские травы» 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см. Тесто выкладываем на противень и намазываем половиной количества томатной пасты. Баклажаны и цукини режем тоненькими кружочками, выкладываем по кругу на тесто. Помидор режем небольшими брусочками и перемешиваем с оставшейся томатной пастой, выкладываем эту массу в центр пиццы. Чеснок порежем тонкими дольками и на каждый кружочек баклажана и цукини кладем по дольке чеснока. Намазываем майонез поверх начинки пиццы. Далее посыпаем нашу пиццу тертым сыром, черным молотым перцем и приправой из итальянских трав. Отправляем пиццу в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

    «Пиццы из готового теста с колбасой и морепродуктами».

    Для ее приготовления нам понадобится:

    • — 1 упаковка готового дрожжевого слоёного теста (500гр.);
    • — Сардельки 3шт;
    • — Лосось малосольный;
    • — Одна большая луковица;
    • — Сыр (чем больше, тем вкуснее);
    • — 3 помидора;
    • — Упаковка крабовых палочек (200гр.);
    • — Кальмары 3 шт;
    • — Кетчуп;
    • — Масло растительное, для смазывания противней;

    Начнем приготовление пиццы с того, что нарежем лук полукольцами, а также нарежем на мелкие кусочки сардельки, помидоры, крабовые палочки и лосось. Тесто делим на 2 равные части и раскатываем на тонкие пласты, а затем перекладываем на предварительно смазанный маслом противень. Обе пиццы необходимо смазать кетчупом, и выложить на них лук и помидоры (слоями). Теперь на первую пиццу выкладываем колбасные изделия, на вторую крабовые палочки, и лосось. Теперь самая необычная процедура, мы режем сыр на тонкие брусочки и делаем из них что-то наподобие бортиков у пиццы, причем края должны быть обязательно завернуты вовнутрь. Ставим пиццу в разогретую до 1800 духовку примерно на 5-7 минут. Пока пицца немного пропекается, мы натираем сыр на крупной терке и режем предварительно сваренные кальмары. Когда пиццы немного готовы, мы посыпаем первую пиццу с колбасой сыром, а на вторую выкладываем кальмары, и также посыпаем сыром. Отправляем пиццы обратно в духовку примерно на 10 минут, чтобы она допеклась и радовала вас своим необычным и ярким вкусом.

    Источник: xn--80aagmvb1aoklom.xn--p1ai

    Пицца из дрожжевого теста

    Почти всегда тесто для пиццы делают тонкое, хотя это совсем не обязательно. Предлагаем рецепт, как приготовить пиццу из дрожжевого теста. Тесто будем использовать готовое, что упростит задачу.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Дрожжевое тесто 0,5 Килограмма
    • Вареная колбаса 250 Грамм
    • Колбаса сырокопчёная 50 Грамм
    • Соленый огурец 2 Штуки
    • Лук 1 Штука
    • Сыр 300 Грамм
    • Помидор 300 Грамм
    • Зелень По вкусу
    • Майонез и кетчуп По вкусу

    1. Готовое дрожжевое тесто размораживаем при комнатной температуре и раскатываем толщиной не более 1 сантиметра по размеру формы для выпекания. На противень укладываем пергамент, затем кладем тесто и смазываем его кетчупом (тут можно брать сколько любите).

    2. Лук чистим и моем, после чего нарезаем мелким кубиком и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением масла. Зелень моем и нарезаем мелко, кладем ее в сковороду к луку и выключаем огонь.

    3. Два вида колбасы нарезаем кубиками среднего размера, тоже самое проделываем с огурчиком, все ингредиенты кладем в миску и перемешиваем.

    4. Моем и нарезаем колечками помидоры. На тесто с кетчупом выкладываем ранее обжаренный лук с зеленью, затем колбасы с огурцом и сверху — помидорки, поливаем майонезом по вкусу и размазываем его.

    5. На крупной терке натираем сыр и посыпаем им нашу пиццу, отправляем в духовой шкаф при температуре 180 градусов и выпекаем 30 минут. Готовую пиццу разрезаем кусочками и подаем к столу.

    Похожий видеорецепт «Пицца из дрожжевого теста»


    Источник: m.povar.ru

    Вкусные рецепты

    Готовим вместе с eda offline

    Готовим вместе с eda offline

    • Бутерброды (32)
    • Вторые блюда (316)
    • Выпечка (411)
    • Гарниры (73)
    • Грибные блюда (53)
    • Десерты (149)
    • Закуски (329)
      • Горячие закуски (119)
      • Холодные закуски (78)
    • Мясные блюда (324)
    • На заметку (58)
    • Напитки (25)
    • Национальные кухни (12)
    • Овощные блюда (159)
    • Первые блюда (123)
    • Праздники (128)
      • Новый год (88)
      • Пасха (14)
      • Рождество (5)
      • Хэллоуин (20)
    • Рыбные блюда (88)
    • Салаты (160)
    • Соусы (26)
    • Тесто для (53)

    Домашняя пицца из готового дрожжевого теста с колбасой, помидорами и мраморным сыром

    Готовое дрожжевое тесто, которое осталось от приготовления, к примеру, пирожков, вполне можно использовать для приготовления пиццы. Также, ранее заведенное тесто, кусочками можно заморозить в морозильнике и после разморозки нужного количества, его можно использовать для приготовления основы домашней пиццы. На этот раз у меня осталось тесто от пирожков с грибами, поэтому решила быстро приготовить домашнюю пиццу с колбасой, помидорами и мраморным сыром, которую очень любит мой сын. Попутно, пошагово сделала фото процесса приготовления. Таким простым рецептом любимого блюда сейчас и делюсь.

    — готовое дрожжевое тесто — 100-150 грамм;
    — мраморный сыр — 100 грамм;
    — соус (на основе кетчупа и майонеза) — 30 грамм;
    — помидор — 1 штука;
    — колбаса или копченное мясо — 100-150 грамм;
    — пшеничная мука в/с — для присыпки рабочей поверхности;
    — масло растительное (без запаха) — для смазывания формы.

    Как приготовить пиццу из готового дрожжевого теста

    Сначала нужно подготовить кусочек дрожжевого теста около 100-150 грамм, в зависимости от желаемого размера будущей пиццы.

    Раскатать кусок теста на присыпанной пшеничной мукой поверхности. Пласт теста должен быть тонкий и по размеру противня, на котором будет выпекаться пицца. Противень услать бумагой для выпечки. У меня закончилась бумага для выпечки, поэтому я услала рукавом для запекания. Смазать бумагу растительным маслом. Выложить раскатанное тесто, разровняв по размеру противня.

    Приготовить розовый соус из кетчупа и майонеза. Для этого смешать в глубокой емкости небольшого размера 1-2 столовые ложки майонеза и 1-2 чайных ложки кетчупа. Перемешать до однородности, чтобы получился розовый соус. Смазать соусом поверхность теста.

    Помидор вымыть, удалить хвостик. Разрезать на четыре части, а затем, на кусочки толщиной около 5 миллиметров. Колбасу ил копченное мясо нарезать на кусочки произвольной формы. Как нарезала я — видно на фото.

    Посыпать основу для пиццы помидором и колбасой.

    Мраморный сыр натереть на терке со средними отверстиями.

    Посыпать сверху на колбасу с помидорами и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов. Выпекать около 20-25 минут, в зависимости от особенностей духовки и размера пиццы.

    Вынуть готовую пиццу с мраморным сыром и дать остыть.

    Мраморный сыр добавляет готовой пицце не только яркие краски, но и необычайный вкус.

    Это самое любимое блюдо моего сынули, попробуйте приготовить такую тонкую пиццу из готового дрожжевого теста и вы. Это просто, у вас получится.

    Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

    Источник: eda-offline.com

    Пицца из покупного теста (простой рецепт)

    Хорошее блюдо для встречи гостей, для субботнего вечера и просто вкусного перекуса. Приготовить вкусную пиццу по этому простому рецепту сможет любой. А уж насладиться ей в чьей-нибудь компании под просмотр хорошего фильма, тем более.

    Ещё рекомендую попробовать приготовить в духовке сосиски в тесте, для этой цели они подойдут не хуже. Из готового теста сделать их совсем не трудно.

    Что нужно?
    Тесто 0,7 кг.
    Колбаса (2 вида, вареная и сервелат) по 300 гр.
    Помидоры 3-4 шт.
    Болгарский перец 1 шт.
    Соленые огурцы 2-3 шт.
    Сыр 150-200 грамм

    Сколько порций можно получить?
    В нашем случае вышло 12-15 кусочков. Зависит от размера кусочка, количества теста, толщины слоя из теста , а так же размера противня.

    Что можно добавить?
    Зелень — укроп, зелёный лук (только не очень много), базилик, майоран, розмарин.
    Специи и приправы — соль, паприка, после того как ингредиенты разложены на тесте, но ещё не покрыты сыром.

    Процесс приготовления пиццы

    Учитывая, что пицца состоит из нескольких глобальных составляющих, таких как, основа из теста, начинка, тертый сыр. То наш процесс приготовления пиццы разобьется на следующие этапы.

    Подготовка основания для пиццы.

    Как подготовить магазинное тесто мы уже писали ранее.
    Но повторить основные моменты можно.

    Тесто следует положить в миску/посудину, предварительно обмяв и оставить подниматься, через 1-2 часа опять обмять, примерно через час можно готовить.

    Если тесто замороженное, то следует подождать пока растает, после чего работать как с обычным.

    Приготовление начинки для пиццы.

    Если использовать перечисленные ингредиенты, то предварительная тепловая обработка им не особо нужна.

    В таком случае заготовка начинки сводится к тому, что нужно нарезать все составляющие. Порядок нарезки соблюдать не обязательно, разве что помидоры лучше резать последними, иначе дадут много сока.

    Нарезаем кубиками колбасы. Так как это простой рецепт, Вы можете обойтись одним видом колбасных изделий. Но интересней несколькими, поэтому были взяты вареная и копченая (подойдёт практически любой сервелат).

    Далее мельчим малосольные огурчики (если их нет не страшно). «Попки» в кулинарии практически не используют, поэтому можно их нещадно списать их в отходы (или сгрызть).

    Перед тем как порезать болгарский перец его следует промыть и удалить серединку с семенами (либо круговым движением ножа, либо разрезать пополам и удалить из каждой половинки). Не помешает ещё раз сполоснуть холодной водой и после этого уже смело можно измельчать на кубики.

    Натираем сыр, можно на крупной терке, можно мельче. Крупно натертый сыр на пицце выглядит лучше, запекается своеобразной сеточкой. И чем мельче стружка, тем больше она сплавится в духовке. Поэтому здесь выбор на любителя.

    Если у вас уходит много времени на приготовление начинки для пиццы, то сыр тоже желательно натирать ближе к концу. Так как по обыкновению он подсыхает.

    Помидоры, как и любые другие овощи, следует помыть перед нарезкой, удалить корочку на месте крепления к кусту (треугольным надрезом). И порезать на кусочки одинакового размера.

    Приготовим пиццу в духовке.

    Смазываем противень растительным маслом, чтобы исключить пригорание.

    В этот момент уже можно разогреть духовку, включив 180-200°С (пламя чуть больше среднего) минут за 15 до того, как поставите туда противень с пиццей.

    Раскатываем тесто основы для пиццы.

    Поднявшееся готовое тесто следует обмять перед приготовлением. Чтоб его нормально раскатать потребуется пшеничная мука. Ей следует присыпать поверхность, где будете превращать тесто в тонкий слой, а так же руки и скалку, чтоб оно не прилипало и не рвалось.

    После продольными и поперечными движениями скалки раскатываем наше тесто в блин толщиной 0,5-1 см (лучше меньше 1го см). Желательно не делать на пиццу толстое основание. Иначе вкус теста будет перебивать вкус начинки.

    И переносом наш «блин» на противень, для чего можно намотать его на скалу и размотать на противне. Так вы сохраните его целостность и убережете от растяжения и разрыва.

    Затем следует слой за слоем расположить все составляющие нашей начинки равномерно на раскатанном тесте, завернуть края и посыпать приправами, зеленью и натертым сыром.

    Рекомендуемый порядок — колбаса варенная, огурцы, перчик, колбаса копченная, помидоры и сверху сыр. По-сути это только называется слой за слоем, на самом деле все продукты располагаются примерно в одной плоскости, иначе пицца была бы очень толстая.

    Завернутый край можно смазать маслом.

    Запекание пиццы в духовке.

    После всех проделанных операций ставим противень с нашей пиццей в разогретую духовку на 25-30 минут, пока тесто не пропечется (чем тоньше тесто, тем меньше время).

    После готовности пиццу следует достать из духовки, выложить на разделочную доску. Накрыть непромокаемой бумагой и сверху полотенцем. Дать настояться минут 10. Так корочка будет мягче. После чего можно резать и наслаждаться.

    Готово, наслаждайтесь!

    Видеорецепт с нашего Youtube-канала.

    С чем подавать?

    Пиццу хорошо дополняют соусы или кетчуп.

    Как можно разнообразить этот простой рецепт?

    Из овощей помимо помидоров и болгарского перца можно использовать лук, как репчатый, так и зеленый. Болгарский перец можно использовать красный, оранжевый, желтый, для придания красок.

    Форма нарезки тоже может усилить некоторые аспекты вкуса, например помидор нарезанный пластиками, или лук и перец соломкой или кольцами изменят не только внешний вид.

    Можно приготовить пиццу с грибами, для чего их предварительно следует обжарить, а ещё лучше обжарить их с луком.

    Вместо (или в дополнение) колбасы можно делать пиццу с кусочками мяса, которое так же нужно приготовить заранее.

    Существуют пиццы с рыбой, в частности с анчоусами. Если использовать консервные анчоусы, то и готовить дополнительно их не нужно.

    Так же в приготовлении пицц могут использоваться различные фарши, овощи.

    Составы пицц можно посмотреть даже на сайтах, где их можно заказать. Подсмотрел состав и приготовил сам. Вкуснее будет и полезней.

    Источник: foodkrot.ru

    Категории: Булочки